Официальный сайт МБОУ «Средняя
общеобразовательная школа с углубленным изучением
отдельных предметов №55 имени Александра Невского» г. Курска

Главная      Музеи        О школе     ЕГЭ
Участник Общероссийского рейтинга школьных сайтов
Навигация

 


Информация об условиях организации питания в школьной столовой МБОУ «СОШ №55 им.А.Невского»


ПОСТАНОВЛЕНИЕ АДМИНИСТРАЦИИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ ОБ ОБЕСПЕЧЕНИИ БЕСПЛАТНЫМ ПИТАНИЕМ (7.03.2013 №755)

О внесении изменений и дополнений в постановление Администрации города Курска от 07.03.2013 № 755 (в ред. от 06.04.2016 № 1153)

О внесении изменений и дополнений в постановление Администрации города Курска от 07.03.2013 № 755 (в ред. от 12.12.2018 № 2838)
2 страница

      ПОЛОЖЕНИЕ об организации бесплатного питания детей, обучающихся МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов №55 имени Александра Невского»
Титульный лист

      ПОЛОЖЕНИЕ о порядке организации питания обучающихся МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов №55 имени Александра Невского»
Титульный лист

План мероприятий, посвященных Всемирному дню здорового питания

ПРОЕКТ ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ ШКОЛЬНИКА
Номинация Лучшая практика организации питания в общеобразовательной организации;


Информация о предоставлении бесплатного питания обучающимся

Сканы первых страниц документов, регламентирующих организацию питания в школе

ПЛАН РАБОТЫ КОМИССИИ ОБЩЕСВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ И КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ в МБОУ «СОШ №55 им.А. Невского» на 2019 - 2020 учебный год Титульный лист

План мероприятий воспитательной работы на 2019-2020 учебный год, направленных на просвещение школьников, родителей по основам правильного питания, воспитание культуры питания и ответственности за свое здоровье Титульный лист

План работы бракеражной комиссии МБОУ «СОШ №55 им. А. Невского» Титульный лист

Локальный акт о бракераже и о бракеражной комиссии МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных Предметов №55 имени Александра Невского» города Курска Титульный лист

Положение о дежурстве в школьной столовой Титульный лист

Программа по осуществлению контроля питания Титульный лист

Программа «Школьное питание - залог здоровья» Титульный лист

АКТ проверки школьной столовой комиссией по питанию от 22.05 2019 года

АКТ проверки школьной столовой комиссией по питанию от 14.05 2019 года

АКТЫ проверки школьной столовой комиссией по питанию от 20.03, 10.04, 17.04, 24.04 2019 года

АКТЫ проверки школьной столовой комиссией по питанию от 28.09,22.10,20.12 2018 года, 28.01, 13.03 2019 года

        МБОУ «СОШ №55 им.А.Невского» заключен договор №13 от «07» ноября 2016 г. с ООО «Перемена». В школьной столовой работают 7 человек: заведующий производством, три повара, буфетчица, кухонный работник, рабочая по обслуживанию обеденного зала. У всех работников школьной столовой имеются медицинские книжки, допуск к работе. Работниками школьной столовой соблюдаются правила личной гигиены. В обеденном зале на видном месте вывешен график работы школьной столовой: меню, в котором указаны, наименования блюд, выход продуктов, стоимость.


          Примерное меню на 10 дней, утверждено генеральным директором ООО «Перемена», которое обслуживает школьную столовую, согласовано с руководителем Управления Роспотребнадзора и директором школы №55. Анализ меню за месяц позволяет сделать вывод, что оно соответствует требованиям и рекомендациям СаНПиНА. Заведующий производством ежедневно ведет «Журнал бракеража сырой и готовой продукции». Установлен ежедневный контроль работы пищеблока медицинскими работниками и заместителем директора по УBP. Медицинским работником ежедневно отбирается суточная проба от каждой партии готовой продукции.
        Столовая рассчитана на 200 посадочных мест. За каждым классом закреплено определенное посадочное место. Состояние обеденного зала хорошее, влажная уборка производится два раза в промежутках между завтраками и два раза между обедами. Столы убираются горячей водой с добавлением моющих средств, производится обработка хлорированной водой. Ветошь промаркирована. Школьная столовая укомплектована столовыми приборами, посудой на 400 человек.

        В школьной столовой получают горячее питание - 1101 обучающихся (1-4 классы – 626, 5-9 классы – 431, 10-11 классы – 44). 149 обучающихся питаются за счет бюджетных средств.Соответственно все оформлено документально. 75 обучающихся посещают группу продленного дня, получают трехразовое питание (завтрак, обед, полдник). В обеденном зале установлены емкости с питьевой водой в объеме 20 л, два подноса для чистых стаканов и для использованной посуды. В школьной столовой работает буфет, ассортимент предлагаемой продукции: овощные салаты, соки, вода, булочные и кондитерские изделия, на каждой продукции имеется ценник. Состояние пищеблока удовлетворительное, производится влажная уборка. Технологическое оборудование в удовлетворительном состоянии. Кухонный работник моет посуду горячей водой с добавлением моющих средств, ветошь промаркирована. В столовой имеется медицинская аптечка.

© школа№55     admin: Алешкина О.Ю. kxypel888@yandex.ru